Добрый день.
Может GPRS модем опрашиваться двумя отдельными серверами (с разными IP)?
Если модем работает в режиме сервер и имеет статический IP-адрес, то вы сможете без проблем опросить его разными серверами.
У некоторых модемов есть возможность настроить подключение к нескольким серверам, если модем настроен в режиме клиента.