Как уже упоминалось в вашей параллельной теме, наличие интернета при активации лицензии в докер является обязательным. Если у вас нет возможности соблюсти данное требование, возможно вам стоит вернуться к активации лицензии на обычном компьютере, при которой необходимость в постоянном доступе в Интернет отсутствует. Во все той же параллельной теме было описано как это сделать.
Конечно ничего исключать нельзя, но я не думаю, что на практике такое возможно. Сервер активации будет восстановлен явно быстрее, чем истечет период проверки лицензии для Серверов в докер. В самом крайнем случае, на мой взгляд, всегда может быть выпущено обновление, которое переводит работу Сервера ЛЭРС УЧЕТ с другим сервером активации.
Не могу сказать возможен ли подобный вариант.