Под SQL Server для локальной среды подразумевается установленный на вашем ПК SQL Server, а не расположенный в каких либо облачных решениях компании Microsoft. Процедура перехода зависит от того как устроено облачное решение SQL Server. Предположу, что там есть возможность создания резервной копии БД, доступной вам на скачивание. Если так, то процедура переноса базы с облачного SQL Server на локальный должна выглядеть следующим образом:
- Установить у себя локальный SQL Server той же версии, что и на облачном решении, или выше.
- Создать резервную копию вашей базы в облаке.
- Перенести ее на компьютер вашего SQL Server.
- Восстановить базу из резервной копии.
- Настроить Сервер ЛЭРС УЧЕТ на подключение к локальному SQL Server.
Так как сам Сервер ЛЭРС УЧЕТ переносится не будет, то переактивация не потребуется.
Что касается PostgreSQL у нас есть Утилита для переноса данных ЛЭРС УЧЁТ с SQL Server в БД Postgres.