Если позволите, то я отвечу, тоже стоял thebat было тоже самое, это с самим клиентом проблема, не понимает он той кодировки в которой приходят письма, сейчас стоит почтовый клиент Mozilla Thunderbird все приходит замечательно.
Сейчас установил The Bat 6.0.12 специально, чтобы проверить. У меня письмо с нештатными ситуациями отображается нормально.
Попробуйте выбрать кодировку Unicode (UTF-8).
В следующем обновлении мы внесем одно изменение, которое, возможно, исправит эту проблему.