Не могу припомнить каких либо кардинальных изменений таблицы журналов сеансов опроса. Начиная с версии 3.56 Сервер стал хранить дампы обмена, но исходя из ваших наблюдений ситуация возникла после обновления на 3.57, а значит она не связана с этими изменениями.
Проверьте уровень детализации протоколов обмена в Системных параметрах. Кроме того в вашей параллельной теме я запросил резервную копию вашей БД. Она пригодится в том числе для анализа текущей ситуации.